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海苔和紫菜的区别 海苔一天吃多少合适
海苔和紫菜的区别海苔其实是紫菜的一个品种，而紫菜并不是单纯的一个物种，它指的是红藻门红毛菜科上百个种的统称。我们平常吃的海苔都是那种深绿色的，很薄，而且很脆，这些海苔其实都是用条斑紫菜加工制成的，我们国内能买到的紫菜却不只有条斑紫菜一种，还有坛紫菜，圆紫菜等。通常市面上最常见的就是坛紫菜和条斑紫菜，而北方沿海地区产的紫菜多以条斑紫菜为主，而南方则以坛紫菜为主。那么如何区分这两者呢？其实像我们平常吃…- 0
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海苔和海带的区别 海苔的碘含量高吗
海苔和海带的区别海苔就是紫菜，红藻门，红毛藻科。藻体有紫色或白色，由单层或两层细胞组成薄膜，有叶形、心形、带形等。紫菜下部的假根状固着器附着在岩石上。高可达20—30厘米。牝牡异体、繁衍进程较庞大，1955年我国工作者初次搞清了紫菜的生存史，由紫菜、丝状体、小紫菜这三个阶段组成。紫菜次要成分有约50％的碳水化合物，约30％的粗卵白，维生素A、B、C丰厚，并含碘、磷、钙等。是我国经常使用食品，在我国…- 0
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海苔是不是海鲜 海苔要放冰箱吗
海苔是不是海鲜海苔并不属于是海鲜，因为它属于是由紫菜加工制成的一种食物。海鲜一般指的是海产食物，而紫菜属于是藻类，加工成海苔之后口感也比较好，有助于补充矿物质以及花青素，可以很好的起到增强自由基、增加抵抗力的作用。海苔作为一种零食，在生产工艺上通常是分为三种，盐烧、酱烧、炸海苔。三种工艺都是在以海苔为原料进行的深加工。盐烧海苔传于韩国，其原材料为韩国紫菜，特点是松脆、薄、较咸，油性大，保质期短；国…- 0
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紫菜变成紫色的还能吃吗 紫菜变质有哪些表现
紫菜变成紫色的还能吃吗紫菜变成紫色如果没有霉变、没有异味是可以正常食用的。新鲜的紫菜是暗绿色，经过干燥后会呈现出紫褐色或紫红色。紫菜颜色变浅，变成淡紫色是正常现象，说明存在营养流失，只要没变质就不影响食用。还要看是不是在保质期内。紫菜变质有哪些表现日常生活中经常会发现紫菜出现了变质的情况，但是人们对于紫菜变质的表现不是非常的了解，其实紫菜变质以后变化也是比较大的。如果紫菜保存过程中受潮的话，就容易…- 0
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紫菜需要洗一洗吗 紫菜吃之前要怎么处理
紫菜需要洗一洗吗紫菜需要洗一洗。 干紫菜在制作过程以及运输、储存过程中难免会集聚灰尘,因此在食用之前用水冲洗是非常必要的。但值得注意的是,紫菜清洗的时间不要太长,只需要用清水快速冲掉表面的浮尘就可以,不要放在水中浸泡。冲洗的过程中可以用漏勺等器具辅助操作。紫菜吃之前要怎么处理第一种：免洗紫菜，可以不清洗，这种紫菜是包装好的，一般的紫菜包装之前，都会经过清洗、烘干、包装等等，这一系列工序才能包装，因…- 0
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紫菜吃起来像塑料薄膜正常吗 紫菜怎么辨别真假
紫菜吃起来像塑料薄膜正常吗紫菜与塑料袋在理化性质上有根本区别。紫菜含丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质、纤维素，营养价值很高。紫菜中含有膳食纤维，膳食纤维具有吸水的特性，能吸水膨胀，具有一定韧性，但延展性不足，一般呈现表面光滑，无挂水状态，燃烧后呈灰烬。塑料袋尤其是黑色塑料袋一般为聚氯乙烯制成，有一定的毒性且不溶于水，表面呈挂水状态，燃烧物冷却后呈坚硬状态。通过溶胀性、组分分析、燃烧等…- 0
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紫菜绿色好还是黑色好 紫菜买什么样的好
紫菜绿色好还是黑色好一般来说，色泽以紫红色为好，如色泽发黑可能是隔年陈紫菜，如色泽发红则是菜质较嫩。另外，现在市场上有一些不法商贩将隔年陈紫菜用食用油涂抹后冒充新紫菜销售，可用手绢纸擦上去，纸上就会有油迹，且陈紫菜无香味，入口有一股海腥味。紫菜买什么样的好可以通过紫菜的色泽观察，紫菜里面含有藻红素，因此我们一般买到的紫菜颜色应该是深褐色或者紫褐色，有天然的光泽。如果紫菜薄而均匀，有光泽，呈紫褐色或…- 0
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紫菜会长虫子吗 紫菜长虫了还能吃吗
紫菜会长虫子吗紫菜放久了，是会长虫子的 多数为潮虫 紫菜最好放在干燥的地方，紫菜是一种中药材，主要为红毛菜科植物甘紫菜的叶状体。其藻体为扁平叶状体紫菜长虫了还能吃吗紫菜味甘，性寒，无毒，具有一定的药用价值，可以用于化痰软坚、清热利水、补肾养心,将其煮汁后饮用，用治咽喉炎。紫菜保存不好会生虫，紫菜生虫后不易挑出虫子以及虫卵，而且一般紫菜生虫的同时，会伴随着返潮、变质，所以紫菜生虫了最好就不要食用了。…- 0
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紫菜用冷水泡还是用热水泡 紫菜用开水一烫就可以吃吗
紫菜用冷水泡还是用热水泡紫菜用冷水泡。紫菜说需要泡一下主要是因为，紫菜买回来里面会含有部分细沙，需要用水泡一下把细沙淘掉，食用前用清水泡发，在做紫菜汤之前尽量不要泡紫菜，因为用水泡过的紫菜它的鲜味就被冲掉了，所以尽量不要用水泡，烧的时候放过鸡蛋了在稍微的加一点麻油，那的紫菜蛋汤就更加鲜美了。紫菜用开水一烫就可以吃吗紫菜是很容易做的菜，用开水直接烫开就可以吃。最好是放锅里烫开打两个鸡蛋做成鸡蛋紫菜汤…- 0
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紫菜和裙带菜哪个营养价值高 紫菜和海苔是同一种东西吗
紫菜和裙带菜哪个营养价值高裙带菜和紫菜的营养成分并无明显的差别,一般不能说裙带菜和紫菜哪个营养价值高。由于两者均含有较多营养成分,适量食用对身体都有一定的好处。 裙带菜和紫菜均属于海藻类食物,都含有氨基酸、维生素、钙、铁、锌、硒、碘等营养元素,两者的营养价值也较高,且脂肪、胆固醇等含量较低,适量食用都可以为身体提供能量、补充营养物质,对身体的生长发育也有一定的好处,可以根据自身的喜好或身体情况选择…- 0
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紫菜煮了变绿色正常吗 紫菜煮多久才可以吃
紫菜煮了变绿色正常吗紫菜汤是绿色正常,紫菜煮后就变绿了,紫菜之所以是紫色的,是因为紫菜中含有一种叫“藻红素”的特殊色素蛋白。藻红素可以溶解到水里。并且,这种色素蛋白并不稳定,特别是遇热容易分解。 所以,在煮汤时,失去藻红素的紫菜就褪去了它们原有的紫色,变成了绿色。紫菜煮多久才可以吃紫菜一般只需煮5分钟时间便能熟。紫菜做汤的时候要先把紫菜在水里泡3分钟。反复泡水三次即可，大概十分钟左右。紫菜需要泡一…- 0
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不用寿司帘怎么卷寿司
1、没有寿司帘，手握也可以，放上鱼片，再拦腰缠上剪好的海苔条。2、用寿司帘的话，米饭要压实，铺米饭的时候要在紫菜周围留一点边，方便封口粘连，饭不要铺得太厚，寿司要卷紧，但要注意不要把紫菜压碎了，切的时候刀上沾水，注意这几点就没问题了。寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”（すし），本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称，是“…- 7
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海苔属于海鲜之类的吗
1、苔是不属于海鲜，海苔只是生长在海里的植物，属于海藻类。海苔是紫菜的一种，但回紫菜并不等同于海苔。海苔的营养价值很高，它含有丰富的碘、钙、铁等。2、海苔具有很高的营养价值。它浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。3、海苔中还含有矿物质，其中包括了维持人体正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。4、海…- 6
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鸡蛋蒜苗汤能不能放紫菜
1、鸡蛋，紫菜和蒜苗并不相克，可以一起做汤的。2、紫菜性寒，因此有脾胃虚寒，腹痛便溏的人不适宜食用；身体虚弱的人，食用时最好加些肉类来减低寒性。每次不能食用太多，以免引起腹胀、腹痛。3、若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色，说明在干燥、包装前已被有毒物质污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。4、吃完鸡蛋后不要立即吃糖。鸡蛋和糖一起食用会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，…- 2
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十字花科植物有哪些如何种植
1、十字花科植物种类有很多，大体上可以分为小白菜、紫菜薹、椰菜、青花菜、榨菜等。其中紫菜薹营养丰富，极其适合人体肠胃消化。养殖紫菜薹，需要保证其生长温度在15～25℃。在其成长期，需要施加氮磷钾复合肥，促进生长。 2、十字花科植物种类有很多，大体可以分为小白菜、紫菜薹、椰菜、青花菜、榨菜等。十字花科植物大多是都可以食用，作为人类蔬菜的一种，多为一年生的植物。十字花科植物一般都为春季种植，秋季丰收。…- 14
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包装紫菜过期了还能吃吗
1、包装紫菜过期了不能吃，可能会导致胃肠不适。2、紫菜的保质期一般是12个月，食品腐坏是逐渐发生的过程，过期的紫菜虽然外表没有霉变，但营养成分已经流失，而且内部可能发生腐坏变质，吃过期的紫菜可能会造成肠胃不适，所以不能吃。3、紫菜作为食品含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，具有很高的营养价值；而紫菜做药用有化痰软坚、利咽、止咳、清热除烦、利水除湿的功效。主治瘿瘤、咽喉肿痛、…- 18
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能不能吃变色的紫菜(紫菜变色还能吃吗)
1、可以吃的。如果干紫菜没有受潮还是干的状态并且外观没有发霉的情况就是证明这种干紫菜是能吃的。2、往往干紫菜在厨房放置半年也是可以吃的!如果您观察干紫菜外观没有问题，但是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。- 17
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紫菜是不是发物呢(紫菜属于发物吗)
1、紫菜也算是发物的一种了。发物按照来源主要可以分为食用菌类、海腥类、蔬菜类、果品类、禽畜类。而紫菜是海藻，属于海腥类的食物，因此在一定程度是可以说紫菜是发物的，吃这样的食物对我们健康是会有一定有影响的，不过需要注意的是发物在日常生活中也是食物，因此除了特殊疾病之外，大家平时是可以放心食用的，所以说大多数情况下我们是可以放心去吃紫菜的了。 2、而且紫菜的营养可以说是非常丰富的，因为紫菜中含有大量的…- 15
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