冬枣是热性还是凉性
冬枣不是热性也不是凉性,冬枣属于中性。
冬枣是性平的水果,属于中性,因此它既不是热性也不是凉性。由于冬枣性平,适合任何人食用。冬枣富含果糖和维生素C,具有解救的功效。而且冬枣不会导致脾胃虚寒,也不会引起上火,可以放心食用。虽然冬枣是属于中性的水果,适合任何人可以吃。但是注意冬枣是不能多吃的。冬枣吃多的话会导致肥胖,便秘、胃结石、胀气等。
冬枣和红枣的区别
冬枣晒干就是红枣吗?当然不是。冬枣是枣的一种,冬枣水分大,只能新鲜食用,储存时间段,不能晒干。红枣则还可专门用于晾晒储存,在没枣吃的时候吃。
冬枣为什么叫冬枣
冬枣并非指的是冬季成熟及上市的枣子,而每年7月至10月,才是大量冬枣上市的季节,早熟冬枣一般在8/9月份上市。它是由酸枣与大枣嫁接的新品种,是很受欢迎的一种水果,之所以叫冬枣只是因为相比其他果物,枣树成熟期比较晚,果实生育期120天以上的晚熟品种,接近冬天,所以就叫冬枣。
特别是在淮河秦岭以北的地方,其果实差不多要在10月中下旬才成熟,习惯称之为冬枣了。要知道北方的8、9月份已经有点冷了,叫做冬枣听起来很能理解,只是因为在南方8、9月还是比较炎热,所以不少人会感到奇怪。
冬枣的功效与作用
1、冬枣可解毒保肝冬枣中含有丰富的糖类、及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平等作用。另外,慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣,还可起到一定的辅助治疗作用。