莲子发黑了能不能吃
分情况,如果是老了,没变质就是可以吃的,如果是发霉了就不要再吃了。
1、莲子发黑不一定是变质。莲子变黑了可能是因为:莲子老了。莲子老了都会变黑 ,要是吃就去掉外边的硬壳。
2、莲子发霉不能再吃了,任何东西发霉了都会产生细菌,因为细菌会在发霉的东西里面快速生长,会有越来越多的细菌,而且莲子发霉了也会有细菌,莲子上的细菌对人体是非常有害的。而且细菌还会污染到别的食物上去。
莲子心泡水去火吗
莲子心泡水可以去火。
中医认为味苦的食物有降心火、安神去暑的作用,莲子心性寒味苦,入心、肺、肾三经,在《本革再新》中也有记载莲子心具有:“清心火,平肝火,泻脾火,降肺火”的作用,将莲子心用来泡水喝可以有效地去除体内的火气。
滋补身体
莲子是一种珍贵的滋补品,含有丰富的营养物质,有很高的营养价值,其中蛋白质含量丰富,并且莲子中还含有棉子糖这种物质,棉子糖能够滋补身体,对于年老体虚,病后,产后等等身体虚弱的人而言,可以适当的食用莲子滋补身体。