元宝馄饨怎么包
1、用筷子夹适量的馄饨馅在馄饨皮的中间。
2、将面皮上下两边对半折起，还是保留一厘米左右的边缘，然后用手将馄饨皮的两边捏紧，以确保不会漏馅。
3、再把面皮向下翻折，使馅料部分竖起来。
4、最后把两边向中央对折，两角捏牢即可。
元宝馄饨的馅怎么做
食材：猪肉、韭菜、虾仁;
做法：
1、虾仁洗净，处理掉泥线。
2、将虾仁略微切碎，与肉馅混合。
3、加入料酒，腌制一会。
4、将韭菜切碎，拌入馅中。
5、调味之前先加入香油或者植物油，可以有效防止韭菜出水。
6、加入椒盐。
7、打入一个鸡蛋。
8、顺一个方向搅拌肉馅至上劲。
