炸猪排的热量
按100克的炸猪排来计算的话，它的热量是200大卡。其实与同等分量的其他食物相比，它的热量也并非很高。比如：饼干的热量是433大卡，薯条的热量是298大卡，薯片的热量是548大卡等等。总的来说，炸猪排的热量是稍微高，但不是很高。如果你打算减肥或正在减肥或要保持完美身材，就要适量吃，
可以吃，但一次不要吃得太多就好了 。
炸猪排吃了会胖吗
会胖。
炸猪排是一种油炸食物，对于我们的身体健康是有很大影响的，我们需要少吃炸猪排。由于炸猪排的热量较高，因此肥胖人士最好不要吃炸猪排，它会增加体内的脂肪，让身体变得更胖，正在减肥期间的人一定要注意了。
炸猪排的做法
1、把猪肉切成适当大小的厚片，平摊在砧板上，用刀背拍透;
2、把猪肉放在盘中，用葱结、姜块、绍酒、精盐、味精、胡椒粉等均匀调制，腌制一段时间;
3、把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，将腌制的猪排均匀蘸上鸡蛋液;
4、在碗中放入面粉和面包屑，让湿润的猪排两面蘸上面粉和面包屑;
5、在炒锅上火，待油烧至七成热时放入猪排生坯，炸至淡黄色捞起;
6、待油八成热时，将猪排再炸一次呈金黄色捞起沥油，加上自己喜欢的调料如辣椒酱等即可食用。
