沙拉酱开封后可以放多久
没有开封的情况下一般是18个月左右，开封后要放在冰箱冷藏室，不可冷冻，可以保存半年以上；沙拉酱如果变质一般会从表面开始出现发霉的现象，然后才开始变质，如果发现沙拉酱表面没有发霉是可以食用的。
沙拉酱怎么保存
未开封放在冰箱冷藏室冷藏即可，罐装容易保存，冬季在没有冰箱的情况下可以保存一周；袋装要在一天内吃完；自制的沙拉酱建议一次性不要做太多，而且装瓶时要注意一定要密封瓶口，然后放入冰箱冷藏室；没有冰箱的情况下，放置在阴凉处保存，并且尽快吃完，根据天气和沙拉酱情况食用，有奇怪的味道或者是沙拉酱有变质现象，不要食用，开盖后的沙拉酱要尽快食用完。
丘比沙拉酱的保存环境
沙拉酱如果被长时间地搁置于高温下，（盛夏的高温等）或被阳光直晒后，会容易变味。还有存放于0度以下温度时，油分又会分离。开封前，置于阴凉处，避免温度过低。放进冰箱保存时，请放到冰箱拉门后的架子上即可。
还有，开封后如果在常温下保存的话，沙拉酱中的油会氧化而失去原味，所以建议在冰箱里保存，尽量在一个月内食用完。
