口嚼酒是什么意思？ 烘焙酒知识 21年3月1日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 酿酒的起源为“口嚼酒”。古时候的日本人将加热过的谷物放入口中咀嚼，利用唾液里的酶使淀粉转化为糖，然后发酵为酒。这是非常原始的酿酒方法，而且只有侍奉神明的巫女才能进行口嚼，在过去可说是极为神圣的工作。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 古时候谷物这是
