啤酒加盐的作用是为了将啤酒中的二氧化碳析出,喝啤酒的时候不会撑肚子,同时可以改变啤酒的风味,口感更好。啤酒中含有的二氧化碳是导致喝啤酒容易喝撑的原因,放点盐可以提前析出二氧化碳,但汽度会有所减少,啤酒口感会变得醇厚。
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