白葡萄酒醋是欧美流行的食用醋，可以用来烹饪美味佳肴，腌制食材，除去肉类腥味，还可以调制凉拌生菜沙拉。除了食用价值，白葡萄酒醋还有医用作用，其溶液可以用于牙龈消炎，擦抹在鬓角治偏头疼。
葡萄酒醋是欧美食用醋之中的优良品种，而白葡萄酒醋则是其中的精华原料，而以醋酸菌进行天然发酵而制成，葡萄酒醋有着不挥发的高浓度醋含量，这在一定程度上能将其中所蕴含的少量酒精和糖分以及氨基酸的内在维生素含量集结起来，相对而言，其不仅是一个优质的调料，也是一个养生方面的极强的辅助用品，而白葡萄酒酸与葡萄酒的成分相似，其富含极强的生物浓度和提高血中的高密脂蛋白，促进血液循环，可以防止动脉硬化，从多个角度来说，都是非常好的养生配料。
而从这一方面来说，由于其并不是酒，而不能和白葡萄酒一样的饮用，所以这个时候，各位就需要自行去寻找一个合适的方法，直接饮用可以，蘸着白葡萄酒醋吃也可以，做菜的时候加入它也是可以的，重要的是量不能太多，前列依据是口味，而第二依据则是不要加入过多，这个量则根据每个人的身体状况不同而选择，如果食用过多，对身体的影响也未必是极好的，所以各位需要注意这个问题。
