如何欣赏葡萄酒的颜色？

葡萄酒的颜色来自于是葡萄汁与葡萄表皮的接触而来的，称之为浸渍。酒体颜色的深浅可以作为判断鉴赏葡萄酒的质量和年份——酒体颜色较深的红酒酒体偏重，较为成熟；酒体颜色较浅的红酒酒体较为轻盈，年份较轻。

如果红酒是浅红色，甚至接近粉红色，它应该尝起来又淡又亮。这甚至可能有点酸或“新鲜”的味道，这是因为葡萄酒的红色越浅，它在橡木桶中陈酿的可能性就越小，橡木桶有助于葡萄酒的圆润和醇厚。

随着红酒的色调越来越暗，接近栗色和紫色，红色会变得更加复杂和丰富。颜色越深，它们在橡木桶中陈酿的时间越长。