红酒最好不要放冰箱——冰箱的温度和湿度都不适合存放红酒。保存红酒的环境应该是阴凉且远离光线的，温度应该在10摄氏度到15摄氏度之间，湿度应该在65-70%之间。同时要避免红酒震动。
在家里保持葡萄酒的5点建议：
1.将最好的酒与其他酒分开存放：将你所藏好酒中最顶尖的20%单独拿出来，把它们存到一个合适的藏酒场所。存放一瓶酒的平均费用每月不到两元，你会发现这是价有所值的。
2.空调控温：如果你能够负担得起，把空调一直开在低温段(22°C左右)，把房门关上。
3.避开电器：存酒之地要远离会散热的电器设备，也就是说，不要把酒存放在厨房中，同样也不要放在洗衣房中。
4.存在暗处：在屋子中找一个阳光少或是照不到太阳的房间，或者是你不介意遮挡其窗户光线的房间，房门得关上。
5.存放有序：把酒存放在木箱中，每箱12瓶单独放好。要记住，你可不是随随便便把酒放在某个地方然后就不管它了。说不定哪天你就会想喝了呢。
