单桶（singlemalt）是指用同一类型的酒桶进行陈年的酒液，这类型的威士忌酒桶一般采用不同桶的单桶陈酿，所以在酿制这类酒桶中，酒液的颜色、风格和风格是完全不一样的。
1、单桶和调配
单桶和调配可以用来提升威士忌的口感和味道，比如调配出的单一麦芽、谷物威士忌、黑麦威士忌等，在酿酒过程中，酒桶的温度控制比较严格，在蒸馏的过程中，酒液会在桶子的表面形成一层薄薄的水珠。单桶和调配的过程中，桶子的温度控制比较严格，这些水珠会被蒸发出去。
2、单桶和调配
调配的目的是让不同的桶子有不同的风格特点，例如，在同一类型的酒桶中，酒液会在不同的桶子的表现风格特征上，有的酒桶味比较重，有的酒桶味比较浓。
3、威士忌
单桶是指用同样的桶子进行调配的酒液，这类威士忌酒桶一般采用不同桶的单桶陈酿，因为不同的桶子，在蒸馏后，酒液会分别蒸发掉酒液，所以酒液在蒸馏过程中会有不同的风格特征。
4、单桶vs调配
在威士忌中，单桶是指用同一类型的酒桶进行蒸馏的酒液，在不同的桶子的表现风格特点上有不同的风格特征，所以在酿酒过程中，单桶是指用同一类型的酒桶进行陈年的酒液，而不是单桶的桶子。
5、单桶
单桶和调配这两种不同的酒桶有很多相似之处，其中一种是通过混和蒸馏出酒液的原型酒液，这种酒桶一般会用于威士忌酒桶中，但是调配时会加入更多的麦芽威士忌，这些威士忌的酒液一般会加糖，所以在酿酒过程中，单桶是不会加入糖的。单桶和调配的威士忌口味是截然不同的。
威士忌在不同桶中熟成
威士忌有多少种桶
威士忌是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦和玉米五种谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木酒槽中陈酿、勾兑而成，具有独特的风味，其中以波本威士忌最为出名。
威士忌分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。所有的苏格兰威士忌均采用混合酿造，并经过至少120道的橡木桶陈酿，其质地柔滑、细致，带有雪利酒特殊的风味。爱尔兰威士忌的酿造工艺是：将大麦浸水后，放入木桶中进行陈酿；苏格兰威士忌则不加水，用小麦芽作为糖化剂。
威士忌是一种由大麦、黑麦、燕麦等谷物为原料制成的蒸馏酒，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。苏格兰威士忌具有芳香浓郁，口味醇厚，柔和爽口的特点，是制造业者首选的蒸馏酒。
威士忌的酿制工艺可分为：
1、采摘
2)摊晾
采摘下来的大麦收成后要摊晾。大麦收成后要尽快开始摊晾。摊晾后的大麦要尽快开始入室，然后进行晾制，摊放时间要适时，大麦的表皮会因气温的变化而开始发生变化，这样可增加大麦皮层的透气性，使大麦皮层膨胀，从而使表皮膨胀。
3)摊晾
大麦入室后需要进行筛选，挑出未成熟大麦，以便进行摊晾。
4)冷却
冷却后进行冷却。冷却后的大麦需要经过冷却，然后进行摊凉。
5)入库
入库时要进行预冷，并进行精加工，以便在进一步进行精加工。
威士忌的酒质是来源于哪个国家，威士忌的风味是怎么来的呢？
威士忌是一种蒸馏酒，威士忌的酒精是由水和酒精组成，所以是没有其他味道的。这就是为什么威士忌是由麦芽制成，在橡木桶中陈酿时间最长达15年，而且是用橡木桶陈酿的原因。因此，威士忌酒的酒质非常的稳定，在装瓶后，酒精会被挥发掉一部分。这样，在品尝的时候，就有了一种更加丰富而美味的感觉。
威士忌的分类：
1、苏格兰威士忌：苏格兰威士忌是一种混合威士忌，主要原料是大麦、黑麦、玉米、小麦和大麦芽混合酿成麦芽威士忌
桶强威士忌一定是单桶吗
桶强威士忌在蒸馏的过程中，蒸馏时必不可少的一环，就是酒的蒸馏。而且，这些原酒都会经历不同的桶陈时间，而桶强威士忌的蒸馏过程中，会经历不同的蒸馏程序。比如，一般情况下，一桶威士忌需要蒸馏30-60个橡木桶，而桶强威士忌的桶陈时间则不需要更多。但如果桶强威士忌的蒸馏时间比较短，蒸馏出来的威士忌就会比较浓烈，而桶强威士忌的蒸馏时间则要长很多。那么桶强威士忌一定是单桶吗?
对此，威士忌专业人士指出：“桶强威士忌是由橡木桶发酵而成的，所以，桶强威士忌不应该是单桶。”
橡木桶是用来装威士忌的，因为橡木桶是由橡木制成的，所以威士忌的酒桶是由橡木制成的。但是，橡木在蒸馏的过程中，是会吸收橡木桶中部分单宁的，所以，酒的颜色也会因为蒸发掉而变得比较浅色。而威士忌的桶陈时间比较短，所以，威士忌的颜色是比较浅的。
所以，桶强威士忌也不能算做桶强威士忌，因为这些威士忌在蒸馏时，都会用的桶。而且，不同的桶，会给威士忌带来不同的风味。比如，桶强威士忌的颜色是浅黄色的，而桶强威士忌的颜色就是深黄色的。所以，如果不想单独去蒸馏威士忌，就不要用同样颜色的威士忌。
威士忌各种桶的区别
威士忌的酒瓶一般比较厚，有深浅的不同，有浅色的，有深绿色，有浅色的。威士忌酒瓶一般呈金黄色，有深浅不一的特征。
威士忌的分类：威士忌一般分为：
1、纯麦威士忌
2)谷物威士忌
纯麦威士忌是谷物威士忌的一种，以谷物为主，辅以一定比例的玉米作为辅料，经发酵蒸馏，在橡木桶中陈酿多年之后，调配成43度左右的蒸馏酒（纯麦威士忌是以不超过30%）。
谷物威士忌是以大麦、小麦等谷物作为主要原料，经发酵、蒸馏后放入旧橡木桶中陈酿，调配成6年以上的成品威士忌的酒龄至少需6年。
