茉莉花茶是中国十大名茶之一，是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶，具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气，是口感香甜的受大家欢迎的花茶。
茉莉花茶是中国十大名茶之一，是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶，具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气，是口感香甜的受大家欢迎的花茶。
茉莉花茶的功效与作用：
茉莉花味辛甘、性温，能帮助胃的消化吸收、缓和胃痛，对腹泻腹痛有很好的疗效。因此茉莉花茶素有胃部保护茶之称。此外，茉莉花茶有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效。
茉莉花茶的泡法
1.泡茶用具：冲泡茉莉花茶，选用玻璃杯或瓷盖碗。
2.冲泡用水：冲泡茉莉花茶所选用的水以泉水、溪水及纯净水为佳。
3.温杯：用热水将玻璃杯烫洗一遍，起到清洁消毒及温杯的作用。
4.置茶：用茶匙取出茉莉花茶，置入玻璃杯中。
5.冲泡：向杯中冲入80度左右的开水，水量为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。
6.浸润：冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出;二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢。
7.分茶：茶汤分离，将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬客;
8.奉茶：用茶盘将刚沏好的茉莉花茶奉送到来宾面前。
9.品茶：品饮茉莉花茶先闻香，再观色、啜饮。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。
茉莉花茶的冲泡方法
10.备具：一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用透明玻璃杯的。
11.烫盏：就是将茶盏置于茶盘，用沸水
茉莉花茶评价
茉莉花茶，又叫茉莉香片，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。
茉莉花茶的功效
1、抗衰老
茉莉花茶的功效之一就是具有抗氧化的功效，因为茉莉花茶里面都含有多种抗氧化物质，可以起到延缓衰老，抗氧化作用。
2、抗菌消炎
茉莉花茶还有抗菌消炎的功效，因此对于伤口有一些伤口的人，可以使用茉莉花茶进行冲泡，可以帮助杀死伤口。
3、疏肝明目
茉莉花茶还有疏肝明目的功效，可以很好的降火，有利于排毒养颜。
茉莉花茶的冲泡方法
茉莉花茶在冲泡时还可以搭配适量的花茶，比如说茉莉花、玫瑰花和月季花。茉莉花和月季花一起搭配冲泡饮用，可以起到调理气血、疏肝解郁的功效。
这样的茉莉花的步骤
茉莉花茶有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。
花茶的主要品种：
我国的花茶，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。主要产于福建、江苏、浙江等省，广西、四川，浙江、安徽、湖南、江苏、湖北等省。
我国花茶的品种繁多。其中，福建茉莉花茶产于福建省福州市及闽东北地区，其茶胚以福建福州所产为多，且以北京、天津、济南、成都等地最为盛行。
茉莉花茶属于花茶，已有1000多年历史。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰：“他年我若修花史，列作人间第一香。”茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。目前我国生产的茉莉花茶主要有福建茉莉花茶、浙江龙团珠茉莉花茶、福建龙团珠茉莉花茶、广西横县茉莉花茶及台湾茉莉花茶。
茉莉花茶产量较大，产区辽阔，产量高，品种丰富。福建茉莉花茶，外形条索紧细匀整，白毫显露，干茶色泽绿润；冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽，回味甘甜。
茉莉花茶品牌排行榜前十名
茉莉花茶品牌排行榜前十名。茉莉花茶是花茶中最受欢迎的一种茶叶，茉莉花茶在绿茶基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。
茉莉花的品牌有哪些?茉莉花茶主产于福建省福州市及闽东北地区，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶
茉莉花茶主产于福建省福州市及闽东北地区，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶
茉莉花茶属于什么茶
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。
1、福建茉莉花茶
成品外形条索紧细匀整，白毫显露，干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明，叶底幼嫩;香气鲜灵浓厚、清高，入口爽快，持续性能好。
2、浙江茉莉花茶
主产于浙江省杭州市、福建省福州市及闽东北地区，它选用优良品种龙井茶树的鲜嫩茶芽叶，用茉莉花窨制而成。其茶香气鲜灵浓郁，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品
3、金华茉莉花茶
产于浙江省金华市，采选上好的绿茶作为茶坯，同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成，制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉莉毛峰茶品质最佳，茉莉毛峰茶全身银毫显露，芽叶花朵卷紧;色泽黄
