黄酒英语怎么说？绍兴黄酒在中国已经有数千年的历史，在黄酒的酿造过程中，有一道特别重要的工序是“闷黄”，是黄酒历经发醇的过程。黄酒是中国最古老的酒类之一，因为黄酒的口味醇厚，营养丰富，被列入了世界三大古酒之一。黄酒对人体的好处有很多，比如：
1、绍兴黄酒含有丰富的氨基酸，含有多种维生素、低分子酚类化合物和各种无机盐类。这些物质具有特殊的香气，是其他酒所不能比拟的。
2、绍兴黄酒是中国最著名的黄酒，是世界上最古老的酒类之一，其酿造方法有很多，但最具特色。
3、绍兴黄酒含有17种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至数倍；果酒中的有7种是人体必需的。这8种氨基酸在黄酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至数倍。
4、黄酒中含有许多易被人体消化的营养物质。如：糊精．麦芽糖、葡萄糖、脂类．甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品，对恢复肠道有益的特殊作用。
5、黄酒中的氨基酸是酒中含量最丰富的。众所周知，氨基酸是人体必需的营养成分。如按100克啤酒中含有17毫克氨基酸，这就足以使人体大脑充分吸收利用。
6、酒中的糖类物质包括葡萄糖、果糖、半乳糖、甘油、麦芽糖、果糖、蔗糖等。其中，果糖是葡萄糖的主要成分，占1520%。酒精是构成蛋白质的主要成分。如100克葡萄糖可产生92千卡热量，葡萄糖则产生98千卡热量。这些热量只有0.1克糖可供热量，相当于200克牛奶、500克面包等主食的热量。黄酒中还含有多种b族维生素，维生素b1、b2、烟酸、泛酸、维生素e、维生素k、磷和铁、锌等矿物质及胡萝卜素等。
绍兴黄酒多少度
黄酒又称为米酒，因其酒液黄亮，气味芳香，口味甘甜醇美，所含营养丰富，深受消费者青睐。黄酒是一种以稻米、黍米、红小豆、玉米等为原料，经过蒸料，拌上酒药，进行糖化、发酵、压榨，再经过煎煮、澄清、过滤、煎酒、陈酿等工序酿制而成的一种酒精饮料，是一种低酒度的发酵酒。黄酒酒精含量为14%-22%。
黄酒的主要产地，主要有绍兴、越剧等一些地区。
黄酒的主要原料是稻米和黍米，其次还有米曲、黑曲、玉米等。
1、黄酒是世界三大古酒之一，是中国的汉族特产，其酒精含量较低，含有21%的酒精，所以品种繁多，品种较多，其中最著名的有绍兴加饭酒、香雪酒、绍兴加饭酒、善酿酒、枫林酒、越酒、九江双蒸酒、老酒、九江双蒸酒、花雕酒等。
2、黄酒含有丰富的营养，具有增进食欲、助消化、养胃护胃、舒筋活血、增进食欲、健体养颜和延年益寿等功效。
3、黄酒中还含有多种维生素和微量元素，这些营养成分被人体吸收以后，对维持皮肤、毛细血管、心血管、心脏、肝脏等都有一定的好处，因此，常饮黄酒可以预防多种疾病。
4、黄酒含有丰富的氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。此外还有：糊精。葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。黄酒含有丰富的功能性低聚糖，这种低聚糖是一类组成成分复杂的混合物，具有极强的生理活性，如增强人体免疫力，促进细胞新生，保护心血管等功能。
5、黄酒中含有的较多的功能性低聚糖，如每公斤含184.8克的低聚糖、144克的糊精，有8种氨基酸，这8种氨基酸是人体自身不能合成的，并且是人体自身不能合成的，需要从饮食中来提供。黄酒中的功能性低聚糖进入人体以后，能够促进肠道中的双歧杆菌增殖，能够减少肠道中的双歧杆菌的数量和活性，促进人体的消化功能，因此，适量饮用黄酒还有利于人体消化液的分泌
古越龙山绍兴黄酒
绍兴黄酒是以糯米、玉米、小麦等为原料，经发酵、蒸馏、贮存后熟而酿成的黄酒。黄酒含糖量低于14.0克／升，酸度适中，口味醇厚，含有丰富氨基酸和维生素b等营养素。
绍兴黄酒产于浙江绍兴，以精选优质糯米，用特种工艺酿制而成的黄酒，因酒坛呈黄色，清澈透明，故称为“黄酒”。绍兴黄酒以优质糯米为原料，以特种工艺精制而成的黄酒。
黄酒中的营养价值极高的，其中含有的氨基酸、维生素，以及多种矿物质，这些成分都具有很高的营养价值，尤其是蛋白质的含量非常的高，这种成分对人体具有很好的滋补功效，对人体的肝脏具有很好的保护作用，同时对于心脑血管疾病也有很大的帮助，因此，黄酒被人们誉为“液体蛋糕”。
绍兴黄酒的功效：
1、美容养颜、延年益寿。适量饮用黄酒，有通经活络、舒筋活血、祛风散寒、强身健体、延年益寿的功效。
2、减轻酒精性脂肪肝、肝硬化。
3、促进双歧杆菌增殖，预防肝癌和肝癌。
4、改善食欲，促进消化，舒筋活血。
5、对畏寒肢冷、体虚乏力、消化不良、厌食、心跳过速等，有一定的作用。
黄酒是中国特有的。它是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵等工序加工而成的一种甜米酒。黄酒是我国的民族性酒，在中国已有悠久的历史，其特的地理环境、地域、工艺等，使其在世界上有着广阔的市场。
中国绍兴黄酒集团
绍兴黄酒集团有限公司是中国黄酒集团的全资子公司之一。公司以“集团+基地+农户”的经营模式发展，致力于“全国黄酒生产企业集中加盟、全国黄酒生产基地建设和品质控制权保护权的建设”，并以公司的形象和品牌形象深入全国各个区域。
“绍兴市黄酒集团”成立于1984年，是中国黄酒行业唯一拥有“绍兴黄酒集团”“绍兴市黄酒工艺厂”“绍兴市黄酒酿造技艺”“绍兴市黄酒博物馆”3个专业技术研究所的企业。公司拥有国内先进的黄酒生产设备、原料基地，拥有年生产能力1万吨的“绍兴黄酒集团”，拥有“绍兴酒”品牌和“绍兴黄酒工艺厂”“绍兴酒文化博览”“绍兴市黄酒工艺博览”等系列产品。
公司现有职工383人。
公司的产品品种有“大善”、“东方”、“东方绍兴”、“黄酒”等系列。黄酒的包装风格多为“黄色”、“黄色”、“棕黄色”等，“东方”系列有“东风”、“东方”两个系列。黄酒包装风格多种多样，“东方”系列有“东风牌”、“大善”牌系列、“东方”系列，“东方”系列有“东方黄”和“东方”系列，“东方”系列有“东方”系列，“东方”系列有“东方”系列，“东方”系列有“东方”系列，“东方”系列，“东方”系列有“东方”系列，“东方”系列有“东方”系列，“东方”系列有“东方”系列、“东方”系列、“东方”系列，“东方”系列有“东方”系列等。
