朗姆酒是以甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可以被分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。根据风味特点，可将朗姆酒分为:浓香型、轻香型、
＊浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86%左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。
＊轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出95%度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。
朗姆酒好喝吗
朗姆酒是用甘蔗熬出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成的。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。
朗姆酒是以甘蔗为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒，是古巴人的国酒。朗姆酒也叫糖酒、蓝姆酒。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型、
＊浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86%左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。
＊轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出95%度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。
1、清香型：酒色清亮透明，口味特别净。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。
2、米香型：米香型，其主要特征是蜜香清雅．入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。以桂林三花酒为代表。
3、兼香型：复合型。口味醇甜爽净，浓郁中带有蜜香，后味怡畅。以桂林三花酒为代表。
4、凤香型：以乙酸乙酯为主，一定的乙酸乙酯香气为辅。
这些朗姆酒好喝
朗姆酒是由甘蔗糖蜜，经发酵、蒸馏制成的酒，最早可追溯到西元1300年前的古巴比伦。到古巴比伦，朗姆酒已成为古巴人生活的一部分，并且成为当地人民最重要的饮品。
朗姆酒可以直接单独喝，也可以与其它饮料混合在一起喝，在晚餐时喝，也可以在晚餐后喝。在寒冷的地方，朗姆酒是非常好的选择，如果你有一些不习惯朗姆酒，可以在晚餐前喝一瓶，这样可以帮助抵御寒冷，让你暖和一下身体。
朗姆酒的品牌很多，但是一些没有注意到的品牌是比如：
1、帝亚吉欧，其产品主要为朗姆酒系列产品,包括：大量的金色年华，金朗姆酒，黑朗姆酒，白朗姆酒，龙舌兰和绿色朗姆酒等。2、芝华士，芝华士，人头马等。3、百龄坛，百龄坛特醇，芝华士等。4、芝华士，芝华士兄弟，百龄坛特醇等。5、芝华士等。6、芝华士等。7、芝华士等。
朗姆酒的口感
2、味道浓烈的朗姆酒是一款高品质的混合酒，是由两种或两种以上的高级酒调配而成，呈棕色，酒液纯净透明，口感醇厚芳香，甘甜爽口，适合在任何时间饮用。
3、味道浓烈的朗姆酒是属于高性价比高的酒，是由高度数酒调配而成的，口感醇厚芳香，适合在任何时间饮用。
4、颜色呈金黄色的朗姆酒是由高级朗姆酒调配而成，呈琥珀色，酒液纯净透明，口感芳香浓郁，适合在任何时间饮用。
朗姆酒的制法
5、先将从甘蔗汁中提炼出的糖份经过发酵、蒸馏，然后在橡木桶中储存，等到沉淀、澄清后装瓶。
6、将经过前发酵的糖份转化为酒精的粗酒，最后经过活性炭过滤后装瓶。
7、装瓶前加水稀释，可使酒度达16%左右、芬芳馥郁，甘苦艾酒的特点是具有香甜、浓烈的酒味和较低的酒精度。
8、朗姆酒的酒精含量通常在40-80%，但有些是蒸馏酒，例如白兰地(brandy)、朗姆酒(rum)、威士忌(whisky)，以及其他蒸馏酒都可用作制造朗姆酒的原料。
朗姆酒的制法特点是先将糖份浓缩到一定的浓度之后，加入酵母菌
朗姆酒喝的方法
一、喝朗姆酒的方法:
1、朗姆酒加可乐(中国有专家提醒，喝朗姆酒时不要加雪碧)，这样的喝法可能会让身体吸收过多的二氧化碳，对胃肠道造成刺激。
2、朗姆酒和蜂蜜混在一起喝，可能会刺激胃酸分泌，造成肠胃不适，增加肝肾负担。
3、喝朗姆酒时，要控制量，每天不超过两杯。
4、朗姆酒兑入雪碧后，酒精度很高，容易对胃肠道造成刺激。
5、朗姆酒兑入果汁后，酒中的糖分会转化为酒精，不宜饮用。
朗姆酒的品酒方法
6、将红酒倒人杯中，再将杯子倒人酒中，再将红酒倒人，就会变得非常美味。
7、把红酒倒入酒中，再加入一点柠檬酸，就可以喝了。
