小白求教面包机如何做全麦面包

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步骤如下
　　1.混合所有材料，揉到扩展阶段，准备发酵；
　　2.第一次发酵完成；
　　3.轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，饧30分钟；
　　4.开始整形，拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成椭圆形；
　　5.从上到下卷起，接口朝下，再饧15分钟；
　　6.第二次整形，轻压排出空气，纵向擀平；
　　7.卷起放在土司模子里面，进行第二次发酵；
　　8.发酵至8分满；
　　9.烤箱预热200°，烤10分钟上色以后转为180°继续烤30分钟