来源于烤德香用户热心回答:
你好，首先，需要制作蜜红豆，蜜红豆做法：将浸泡两小时的红豆加入一备多一点的水量，入高压锅煮20分钟至软烂。根据口味加入白砂糖拌匀即可。如果时间充足，可采用一层红豆一层糖的方法铺匀，并静置半小时再将其拌匀，将面团材料全部混合揉成均匀的面团(不需要揉到扩展阶段)冷藏发酵13小时以上，或室温发酵两倍大。将完成发酵的中种面团撕碎与主面团除黄油外的所有材料混合揉至光滑，加入黄油揉至扩展阶段。盖保鲜膜室温发酵2倍大。发酵好的面团取出排气并分割成5等份，每份约100克左右，滚圆松驰15分钟，将撒满红豆的面卷起10卷成一个卷11将面擀成均匀的长条形，用适当的器具在中间切开，然后想扭麻花一样将面扭成麻花样12将做好的红豆面团按面包通的形状放在面包桶里13剩余30min时，您可以在面包上撒一些红豆。
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1.准备好需要的材料，除黄油和酵母外所有主料放进面包机，开启一个和面程序 I ，全程15分钟
2.一个程序结束后盖上面包机盖子，静置半个小时以上，这是静置之后，可以看到面团有小气泡
3.可以拉出边缘光滑的膜
4.加入黄油和酵母，再开启一个和面 I程序
5.第二个程序结束后已经可以拉出薄薄的手套膜了
6.盖好，开始一次发酵，可以用面包机的发酵程序，也可以室温发酵。
7.发酵完成，可以用手指戳出不回缩的洞
8.拍完气的面团，可以看到非常有弹性
9.排气完成的面团分成2份松弛15分钟
10.擀成薄片
11.卷起来
12.再次擀成均匀薄片，撒上蜜红豆
13.一边想另一边卷起
14.卷好
15.整形完放入面包机内桶
16.面包机的发酵功能开始二发
17.二发完成，表面刷蛋液撒黑芝麻
18.烤箱预热170，盖锡纸，烤35分钟
希望我的回答对您有所帮助。
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你好，材料
250ML的盒装牛奶，1/2小勺盐，4大勺装修’>白沙糖
色拉油(我没有，所以用家里炒菜用的花生油)2大勺
鸡蛋2只，高筋面粉3杯，酵母1.5小勺
做法
1、牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油。
2、把面粉铺在(1)的上面，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母。
3、把面包机桶放入面包机中，选择欧式面包菜单，700G的那一档，按开始。等待面包机工作完成，面包也就成了。
