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是加热器的功率，输入功率不止600W，控制部分大约是15W，因为是用温度开关进行的控制，依靠加热器附件的热容用通断方式进行加热，所以耗能不能按600W.h计算。可在线测量电流大小及时间来计算(使用带钳口的万用表测)。
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功率一般在500～2000W之间，其功率大小是根据箱体容积而设计的，家用应选1000W以上的规格，因高功率电烤箱升温快，热损少，耗电相对节省些。家用电烤箱的功能一般有调温、定时、变换功率档等，选购时，应尽量购买功能较多和方便实用的产品。
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