学做浪漫精美的法式西点到西点培训准没错

法国式的浪漫,无一例外的与鲜花、烛光、香水、拥吻联系在一起。但最重要的代表符号,还有法国的甜品。

在所有关于浪漫巴黎时光的幻想中,最让人悸动的就是法式甜点,主菜之后的一份精美甜点是三餐里仪式感的来源,也构成了每日的小小幸福时刻。它代表了一种追求极致,浪漫悠然的生活艺术,也是巴黎这席流动的盛宴给每个巴黎旅人最美的礼物。

只有吃过法国的甜品,就会发现其实法国人的这些浪漫是一种优雅、精致和舒适生活的追求,瞧瞧人家怎么把甜品融入生活的。

草莓搭配泡芙不仅摆盘好看,味道更是不可言说,泡芙填充了奶油,一口下去让人无比惊喜。

除了口感和口味,颜值对于西点来说也非常重要。摆盘是否吸睛、颜色搭配是否精致……这些感官体验将直接影响你的用餐感受。所以甜点摆盘也应该重视起来!干净,绝对是盘式点心成功的关键之一。无论组合搭配的食材有多少,至少视觉上颜色分明、无杂质。

每个女人心中都有两个巴黎梦,一个在香榭丽舍大街,另一个就在琳琅满目的甜点橱窗前。五彩斑斓的甜点世界如果抹去法式的浪漫,法式西点,在甜品界的地位之所以无法替代,那是因为从选材到加工制作的每一步,都有着近乎完美的苛刻要求。

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