银耳大家应该都有吃过，平时一般都是把银耳制作成汤来喝，能够让皮肤状态变得更好，银耳和百合是两种不同的食材，外观以及营养价值的区别都非常大，下面就给大家介绍一下银耳和百合的区别。
银耳和百合的外观区别
银耳是一种有非常多褶皱的食物，比较有弹性，属于半透明状态，非常的柔软以及洁白，百合是和大蒜头一样是瓣状的，颜色是淡黄色的或者是白色的，肉质也比较厚，吃起来会有一些苦味。
银耳和百合的营养价值区别
适当的吃一些银耳能达到去除斑点美容养颜作用，因为它里面的胶质含量非常丰富，可以达到滋润皮肤以及滋阴效果，让雀斑黄褐斑被有效祛除，适当的吃一些银耳减肥的作用也非常不错，能够补充身体所需要的膳食纤维，让肠道蠕动的速度变得更快，适当的吃一些银耳还可以让身体的耐受力也有所提高，可以让肿瘤患者在化疗放疗以后的抵抗力提高一些，适当的吃一些百合能够达到宁心安神作用，如果有心情不好，失眠多梦等问题那么适当的吃一些百合就非常适合，吃百合还能达到止咳润肺效果，生活中如果出现了肺虚咳嗽或者是燥热咳嗽，就可以吃一些百合进行调节，能够让不舒服的问题得到有效改善。
银耳和百合的吃法区别
银耳可以和荔枝搭配在一起煮成汤来喝，银耳需要先浸泡一下，然后再撕成小朵，锅中加入适量的水，把银耳放进去炖煮，荔枝外面的壳剥掉，然后一直到银耳变粘稠状，就可以把荔枝放进去煮，再加一些冰糖，煮到彻底融化后就可以加入一些枸杞，这样就可以吃了。
百合可以和芦笋搭配在一起炒着吃，先把百合处理好清洗干净，然后就可以把芦笋洗干净以后切一下，再放到锅中，加入适量的水煮上一会捞出来清洗干净，炒锅中加入适量的油烧热，再把百合放进去翻炒一会儿，然后就可以添加适量的芦笋翻炒几次，里面加入适量的盐翻炒均匀以后就可以出锅吃了。
上面介绍的就是银耳和百合的区别，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，银耳和百合之间区别比较大，他们可以用各种不同的方式来制作，能够补充身体所需要的各种营养元素，让不舒服的问题得到更有效的解决。
