国之瑞草为金骏眉，也就是红茶。金骏眉茶是福建省武夷山市桐木村的一种新品种，隶属于正山小种的一个分支。“正山小种红茶”是由江元勋先生领导的研究小组于2005年根据传统生产技术，对其进行了创造性地融合，开发而成的一种新型茶种。金骏眉的珍贵之处，在于它的整个过程，都是出自大师之手，一株五百克的茶叶，在武夷山的原始森林中，必须要有上万个嫩芽，才能生长出来。“金骏眉”是一种罕见的名茶，它的外形细密而紧凑，茶毛呈金黄色，茶汤呈金黄色，喝起来非常爽口。
金骏眉的品质特征
金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。
