如何挑选多汁甘甜甘蔗

1、看甘蔗是否有裂缝：一般那种裂缝的甘蔗，大家都不愿意去购买，有裂缝的甘蔗，细菌会钻进去，导致它不是坏的甘蔗就是难吃的甘蔗。

2、看甘蔗是否直：买甘蔗时，尽量挑选直的，越直越好，良质甘蔗，茎杆粗硬光滑，端正而挺直，千万不要挑弯弯曲曲的甘蔗。据水果店老板说，弯曲的甘蔗，都是有虫孔的。

3、闻味道：良质甘蔗汁多而甜，口感水大渣少，有清爽气息。霉变甘蔗往往有酸霉味及酒糟味，再挑选甘蔗时，不防拿起来问一问，小心吃可发霉的甘蔗“醉酒”。