端午节吃什么食物

端午节一般吃粽子、咸鸭蛋、青团、艾叶大蒜煮鸡蛋等传统美食。

1、粽子:由粽叶包裹糯米蒸制而成。粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。

2、咸鸭蛋:以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,咸味适中,老少皆宜。

3、青团:用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。

4、艾叶大蒜煮鸡蛋:很多地方都有端午节煮茶蛋和艾叶蛋的习俗,有些用鸡鸭鹅蛋涂成鲜艳的颜色,用网袋装着挂在孩子的脖子上,祝福孩子逢凶化吉,平安健康。

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