硝石制冰的方法有:将水装在一个容器中,然后放置在装有水的大缸中,并不断地往大缸里加入硝石,容器内的水就会结成冰。硝石的主要成分是硝酸钾,硝酸钾易溶于水,且溶解时会吸收大量的热量,能够降低周围的环境的温度。硝石又称焰硝、钾硝石,为无色、白色或灰色的结晶状,有玻璃光泽。其还能用作五彩、粉彩的颜料,或是制作食品防腐剂等。
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