冰淇淋的热量

冰淇淋的热量是：一般是每100克127大卡，但对于不同的冰淇淋可能会略有偏差。冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。冰淇淋的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家。建议在选购时首先选择名牌大企业的产品，这样质量会比较有保证。