小雪节气时,人们常吃糍粑、刨汤,还会腌腊肉、腌菜、晒鱼干。每当小雪来临,家家户户都会吃糍粑,糍粑是用糯米蒸熟捣烂后制成的一种食品,口感软糯,是南方地区流行的美食。小雪前后,土家族的人们开始了“杀年猪,迎新年”的民俗活动,吃刨汤就是土家族的风俗习惯。俗话说“小雪腌菜,大雪腌肉”,小雪后气温下降,空气变得干燥,很多人都会选择在此时腌腊肉、腌菜,沿海地区的渔民则开始晒鱼干,准备过冬吃的食物。
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