直接将鱼肚放入水中浸泡5-10个小时,因为鱼肚有些许的油脂和腥味,可以把鱼肚放入开水中,加姜片,用小火温煮,大约半分钟后捞起,把鱼肚上的水分挤干,最后放进清水中浸泡就可以了。鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等,主要产于我国沿海及南洋群岛等地,属四大海味之一,近代被列入“八珍”之一,鱼肚也是入菜的经典食料。
幸运之星正在降临...
点击领取今天的签到奖励!
恭喜!您今天获得了{{mission.data.mission.credit}}积分
我的优惠劵
-
¥优惠劵使用时效:无法使用使用时效:
之前
使用时效:永久有效优惠劵ID:×
没有优惠劵可用!