柿子皮晒干可以泡水,也可以做菜。晒干的柿子皮可以和柿子干放在一起,沾一些柿子上面的糖霜,然后直接食用。干柿子皮也可以泡水饮用,将适量的柿子皮放在杯子中,直接冲入烧开的开水,泡五分钟左右就可以饮用了。还可以将干柿子皮切成小块,在煮粥的时候加进去直接煮成粥食用。
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