萝卜口味甘甜、辛辣、清脆多汁，吃法也多种多样，如萝卜鱼头汤、萝卜炒瘦肉、酸辣萝卜皮等，俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”，可见萝卜营养丰富。一般来说，萝卜炖20-30分钟即可，炖太长时间会破坏营养成分，还影响口感。
萝卜在我们日常生活中是一种比较常见的食材，萝卜的营养价值也是比较高的，经常来吃萝卜，对于人体有一定的好处，吃萝卜能够有助于消化，但是过量了起萝卜对于人体就会产生一定的危害。随着现在人们生活水平的不断提升，现在的人们是比较注重养生保健问题的，适当食用萝卜对于人体有非常大的好处，它不仅能够提高人体的免疫功能，促进消化，还能够补充人体所需的微量元素。
