炒蒜苗要焯水吗 生活百科 22年8月31日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、蒜苗需要焯水，焯水时间1分钟左右即可，加些醋防止蒜苗变软。只有焯水的蒜苗才变得软，炒的时候更加入味。 2、但从外观上来讲蒜苗不会受焯水的影响而变化，由此可以看出蒜苗的外表皮也比较坚硬，不焯水直接炒很难炒熟炒软，吃起来还可能有一些柴。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 入味很难蒜苗
