用榨汁机能不能打发蛋清 生活百科 22年8月31日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、用榨汁机不可以打发蛋清,榨汁机在运转的过程中处于封闭的状态,和蛋清打发的原理正好相悖,所以不能使用榨汁机打发蛋清。 2、蛋清在打发时,通过快速搅拌使得空气充入蛋清内,从而体积膨胀像发起来一样,空气起到了很重要的作用。我们在打发蛋清时建议使用专用的打蛋器,尤其是电动打蛋器,打发蛋清是一个体力活。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 打蛋器榨汁机蛋清