牛羊肉炖白菜放一夜还能吃吗 生活百科 22年8月30日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、隔夜的牛羊肉炖白菜，即使加热后也要少吃或不吃。 2、新鲜白菜含有大量无毒的硝酸盐类，煮熟后如放置较久，由于细菌的作用，会使硝酸盐还原成毒性很强的亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。所以，隔夜的白菜炖肉最好不要食用，里面的肉也不要食用了。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 作用白菜硝酸盐
