新鲜的鲅鱼腌制方法 生活百科 22年8月30日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、鲅鱼从鱼背处下刀，贴着脊骨，纵切向鱼腹；鱼头部也要一分为二，但底部都不要切断；直接把鱼内脏和鱼鳃摘除；冲洗鱼腹鱼头处，沥干水分；鱼肉上撒盐，抹匀，腌制一天；放在通风处晾晒。 2、冲洗鲅鱼腹部和头部时，要托好鱼身，防止鱼腹部断开。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 腹部鱼头鲅鱼
