焖带鱼怎么做好吃

1、材料:带鱼、面粉、生抽、葱、姜、蒜、糖、盐、米酒。

2、热锅热油,放两面拍了生粉的带鱼段。

3、每面各煎两分钟。

4、淋一点生抽、加葱姜蒜、糖、盐

5、加米酒到刚刚没过鱼的量,加盖中火焖。

6、汁收干即可。

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