蛋白质变性为何属于化学变化 生活百科 22年7月13日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、蛋白质变性属于化学变化是因为蛋白质变性就失去活性了,化学性质改变了。 2、化学变化是指相互接触的分子间发生原子或电子的转换或转移，生成新的分子并伴有能量的变化的过程，其实质是旧键的断裂和新键的生成。化学变化过程中总伴随着物理变化。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 化学变化物理变化蛋白质
