如何挑选微波炉?

  • 现在微波炉主要功能就是加热熟食和解冻,这两个功能一定要把关好。
  • 选择大功率的省时间。
  • 平板式优于转盘式,现在的技术来说平板式并不会受热不均,即使不均也是垂直方向不太均匀,这点转盘式也是一样。
  • 机械式更简单易上手,但微电脑式更快捷省事些,举例来说机械式你需要自己掌控各种食物各种分量的加热时间,没有经验就只能靠猜,时间长了忘了还是要重新猜,微电脑式对常见食材都有预设,有的还允许设置食材重量以让微波炉自动为你计算相应时间,这些不说很准确,但一般也不会偏差太多。
  • 有光波的话是比较好的,光波能给食材外部带来烧烤的效果,配合微波可以提高效率,单独运行光波可以一定程度上弥补微波食品口感差的短板(主要是加热面包、馒头一类发面食品的问题,简直没法吃),不过光波还是没法替代烤箱或空气炸锅的,不要做过多奢望。
  • 蒸功能我感觉没什么用,一是煤气灶蒸东西也很方便了,二是微波炉本身就小,里面再放个小蒸锅,其中能放的东西太少了。
  • 手机APP操控我觉得也是很没用的,毕竟投入和取出食材时都是要亲临微波炉面前的,又不是通过WIFI上传下载的食材,那么为什么我不直接操作面板,云菜谱也没什么意义,毕竟微波炉烹饪出来的东西可以说是一众锅具里口感最差的了,我们要微波炉仅仅是为了生活效率,不要指望用它作出什么高大上的美味佳肴啦。

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