微波炉用碗能蒸米饭吗 只需6分钟,就能吃上香喷喷的新鲜米饭啦

以前我们讲过不少电饭煲做的菜,那电饭煲做菜去了,米饭怎么蒸呢?家里来人来客,小电饭煲蒸的饭不够吃怎么办?每天带饭上班的便当族,啥时候能吃上一口新鲜的米饭?经常一个人吃饭,不是面条就是剩饭;家里有老人小孩儿,米饭必须得蒸软一些,而我偏偏喜欢吃粒粒分明的米饭……没关系,只要有微波炉,这些问题通通都能解决,只需6分钟,就能做出香喷喷的米饭啦!吃软吃硬,什么时候吃,吃多少,都随你高兴~那么,微波炉米饭需要 用到的食材就是:大米和水。这里,以一人份为例。

先把大米用清水浸泡至少半小时。注:这里所说的6分钟,是从进微波炉开始算起,浸泡大米的时间不计算在内。想早上吃,就头天晚上把米泡上;想晚上下班回来吃,就早上出门前把米泡上;想在办公室吃,就直接带上大米和微波炉碗~另:希望各位亲不要喷我说早上谁会吃米饭…早上出去喝羊肉汤配的就是白米饭~

泡好后的大米清洗一遍就可以了,装上水,我就是用的自来水。水量,跟平时电饭煲煮饭的一样,我喜欢吃粒粒分明的米饭,所以水加得少。另:加好水后,总量最好不要超过半碗,以免叮的时候水漫出来;可以选择用比较深的容器,比如马克杯;我装的这个量,一点没有漫出来。

进微波炉,扣个盘子或松松的盖上盖子,高火叮2分钟;时间到后,焖2分钟;然后再高火叮2分钟,搞定。注:以防万一,可以垫一个盘子在碗底,万一水扑出来了,还有盘子接着,不会弄脏微波炉;如果是微波炉专用的容器,配套的盖子不要扣紧了,否则会打不开的,会死死的被吸住~

把碗从微波炉中取出,香喷喷的新鲜米饭就做好啦~!是不是很简单又方便呢~

我用的就是最便宜的珍珠米,其他诸如黑米紫米红米糙米等没有试过,有兴趣的亲可以试试~

米饭出炉后,翻一翻,拌一拌匀,因为会有一丢丢的润,过一会儿水分被吸收了就好啦。这么煮出的米饭,是粒粒分明的,但绝对不是夹生饭哈!!!口感跟电饭煲煮的相差无几,我跟我们家小先生非常喜欢。好啦,喜欢的亲,不妨试一试哦!!!

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