如何做湘菜版的鱼肉 生活百科 22年3月17日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、鲫鱼宰杀干净,两边背上打几道花刀,撒少许盐抹匀腌10分钟淋去黏液备用; 2、姜块切细丝、葱切段,辣椒切碎。 3、坐锅烧油,将鲫鱼两面煎成金黄色拨一边; 4、撒姜丝、剁辣椒炒出香味,喷一大勺酱油,倒入一饭碗清水烧开转小火继续烧至收汁。 5、最后撒鸡精、葱段即可。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 姜丝辣椒鲫鱼