“三月不减肥，四月徒伤悲”，鱼肉比猪肉营养价值高，多吃也不易发胖，鱼肉做成鱼松香酥可口，拿来给面包夹馅，口感和营养都加分不少。
用料
| 高筋粉 | 180克 |
| 中筋粉 | 70克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 150克 |
| 白糖 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 25克 |
| 酵母 | 2克 |
| 葱末 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 番茄酱 | 50克 |
| 鱼松 | 20克 |
鱼松夹心面包的做法
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将面包原料除黄油外，放入面包桶，揉至出厚膜，加入黄油，揉至出薄膜，开始发酵
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发至两倍大
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将面团排气擀成跟烤盘差不多大
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放入不粘烤盘，表面用叉子插孔
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放入烤箱发酵至两倍大
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表面抹蛋液，撒葱末和白芝麻
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放烤箱中下层上火160度下火170度15分钟
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上色均匀后即可出炉
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冷却后切块
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在面包块底部抹番茄酱
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在一块面包上放鱼松
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盖上另一块面包，即可享用
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成品图
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成品图
小贴士
1.根据面粉吸水性调整加水量
2.如果不是用不粘烤盘，要铺油纸或油布
3.番茄酱可以用沙拉酱代替
4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
