雪莉桶威士忌的颜色愈深代表它是重雪莉吗

雪莉桶威士忌的颜色愈深，代表它是重雪莉吗？

威士忌的颜色与风味没有必然关系。颜色越深黑就称之为重雪莉，是不正确的。要让酒液颜色变深，除了添加焦糖之外，次使用的雪莉桶会赋予酒液较深的颜色，但如果波本桶烧烤程度重一点，也可以造成较深的颜色。

颜色深的雪莉桶也有可能吃桶味过重，未必一定好喝。是不是重雪莉或好不好喝，还是要实际品饮才知道，不能仅从颜色判断。