伏特加和二锅头有啥异同? 烘焙酒知识 21年12月16日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 一、相同: 1,都是蒸馏酒 2,都是高度酒 3,都是国家名酒 4,都是透明的 5,都是由粮食为原料酿制的。 二、区别: 1,一个是货,用高粱制作;一个是俄罗斯名酒,用小麦、大麦、马铃薯等淀粉含量丰富的物质为原料; 2,二锅头的酒精度大于伏特加,前者可达62度,而后者一般为40-50度; 3,二锅头是蒸馏3遍,取其第二遍的蒸馏酿酒,故为二锅头,伏特加比二锅头更纯,经过三次脱臭、提纯,是世界上纯净的酒(杂质少)。 4,酒味不同,各有风格。二锅头为清香型,伏特加香味不足(因为太纯)。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 伏特加名酒都是