收藏白酒需要注意的事项

收藏需要注意的事项

收藏白酒一定要注意保存,否则藏酒会“不翼而飞”,变成了一只空瓶子。高度的白酒(50度以上)没有保质期概念,具有越陈越香、越陈越好喝、越陈价值越高的特点。这些酒在储藏方面也相对简单,仅在酒瓶的封口处进行抗氧化处理,再在光线、温度、湿度方面加以控制好即可。如果家中有藏酒,收藏者需要注意以下几点:

首先,一定要避免强光直接照射,将老酒陈列或储藏在略微阴凉的区域,低温恒湿,环境温度不宜超过28℃为宜。

其次,容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。特别需要注意的是白酒收藏与红酒收藏不同,白酒忌讳“躺着”放,一定要立起来。

再次,投资者一定要尽力提升白酒收藏价值,而储存是否得当为关键。白酒储存时,盛酒的容器选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。而存放的地点是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温。

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