白酒和葡萄酒属于酸性食品吗？

白酒属于酸性食物。

葡萄酒属于碱性食物。

葡萄酒是酒类中表现为碱性的酒精性饮料。

当然，所谓的酒类的酸碱性不是说其本身用PH试纸测下酸碱性得到的结果。

在营养医学上所谓的酸性食品和碱性食品的定义，并不是以口感的酸碱来决定的，而是由食物经人体的消化、吸收、代谢后，所产生的酸碱性物质的多寡来界定。

如此测下来，葡萄酒是弱碱性酒类。