小时候喝的草莓香槟

小时候喝的草莓香槟

小香槟，俗称汽水，是用葡萄酒或果汁，加糖水、香料、色素、二氧化碳等材料配制而成，不经发酵的汽酒。

小香槟的品质特征：色泽较淡，香气淡薄，酒度为4°，含糖8％，瓶中二氧化碳压力在4个大气压以下，在开启瓶盖时，只会像啤酒那样丝丝地冒几口气。其配制技术简单，价格低廉，口味甜蜜，老少皆宜。但是卫生要求很严，稍不注意，瓶内含有杂质和，就会使酒液浑浊沉淀，甚至出现大片霉块，不得饮用。