一般人会把开瓶后未喝完的葡萄酒放到冰箱里存放，等到想喝的时候再拿出来喝，但有时当我们从冰箱里取出葡萄酒时候会发现味道已经不对了，这就十分地尴尬。所以，了解葡萄酒在冰箱中的保存时间十分重要。
日常餐酒保存时间不超过1天
大部分的起泡酒保存时间不超过2天
大部分的白葡萄酒保存时间在2-5天
大部分的桃红葡萄酒保存时间在2-5天
大部分的红葡萄酒保存时间在3-5天
甜白贵腐葡萄酒保存时间在在一周内
加强型葡萄酒保存时间在一周到一个月内
另外市场上还有一些纸盒装葡萄酒，如果这一类葡萄酒一次没喝完，它能在冰箱保存2-3周，特殊材质的纸盒能让酒喝外界的空气隔绝，不过由于材料限制，还是别放太久为好。
