私房烘焙收入怎么样?西点师一般月薪多少钱

2019年6月12日09:53:44私房烘焙收入怎么样?西点师一般月薪多少钱已关闭评论 74
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“西点师”这一职业对于大家来说并不陌生,因为无论城市大小,都有很多蛋糕店、面包房、烘焙坊。而那些香甜可口的烘焙美食正是出自西点师之手。那么西点师一般月薪多少钱?这应该是很多想以西点为职业的朋友们所关注的吧。

私房烘焙收入怎么样?西点师一般月薪多少钱

西点师一般月薪多少钱

据调查显示,目前西点师在国内很紧缺,不少知名西点公司还要到欧美、日本等地高薪聘请有成熟经验的西点师,年薪都在三四十万左右。西点师傅月收入上万的太多了。现在一般西点师的平均月薪可达到3-5千元。如果具有有高级技师职称并具备丰富的从业实践经验的西点烘焙师,月薪可以到达一万到一万五千元不等。随着行业的不断发展,企业的不断壮大,涨薪幅度也必然提升。

跟据就业数据分析,一般学习西点的朋友其中40%会选择自己创业,正常营业的话前期每个月就可以盈利7000元左右,基本上一年到一年半就可以收回整体投资,等蛋糕店整体成熟后,每年的利润就可以轻松达到20万元以上。

西点行业发展前景如何

曾经一篇《面包店难觅烘焙师人才缺百万》的刊文引起了业内人士的广泛关注。文章指出,未来5年,西点烘焙师社会需求量达200万人,目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。从这一组数字可以看出,西点烘焙行业发展空间巨大,同时,西点专业人才的短缺成为了制约行业发展的主要瓶颈。受西方文化影响,面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看,烘焙食品的消费群体逐渐扩大,从小孩到老年人都有覆盖。所以,学西点,大有所为。

 

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