现在市面上的黑米酒有几种？怎么做黑米酒好吃？
1.黑米黄酒：酒色乌紫晶莹，味鲜丰润，酸甜适口，后味爽快，有一定的保健功效。
2.黑糯米露酒：酒体色如琥珀，清亮透明，米香酒香协调，酸甜适口，有一定的保健功效。
3.黑米白酒:黑米白酒:酒液无色透明，入口清甜，落口柔绵，回味无穷，为健康白酒。
同样是黑米酒，为什么会有不一样的酒色和功用？
怎么做黑米酒好吃，黑米酒的做法大全
黑米酒原料不同
黑米黄酒和黑米白酒采用的是粳米类黑米，而黑糯米露酒采用的是黑糯米。
黑米为黑稻加工产品，属于粳米类，素有“黑珍珠”和“世界米中”的美誉。
黑糯米即为紫米，是水稻的一个品种，属于糯米类。有、暖胃健脾、等作用。
