【车打芝士司康(生酮)的做法步骤图】妖不孽-制作

2019年5月17日11:45:57【车打芝士司康(生酮)的做法步骤图】妖不孽-制作已关闭评论 45
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【车打芝士司康(生酮)的做法步骤图】妖不孽-制作
根据下厨房方子调整的生酮版 第一次做出来是真的香 而且外面酥酥 里面松软 很好吃

个人以为甜还是咸或者葱花都可以根据自己喜好增加调整
用料表:

车打芝士 30克
泡打粉 3克
黄油 20克
展艺杏仁粉 100g
甜菊糖(可加可不加) 2克
雀巢淡奶油 50克
少量

步骤图:

  1. 车打芝士 切成细丁 或者怎样弄碎都好

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  2. 黄油隔水(微波炉)软化

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  3. 淡奶油 稀奶油

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  4. 先将黄油 车打芝士 混合搅拌

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  5. 然后加入 杏仁粉 泡打粉 盐 糖 继续搅拌 没有碎粉即可 (可以不用成一整个团)

    再将淡奶油倒入 会发现比之前更容易成团 就可以挨个捏成圆 或者其他形状了

    捏的时候也是软软的 放在烤箱的烤纸上 很容易变形 是正常的

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  6. 做了两次 第一次 空气炸锅 130度 20-25分钟

    第二次烤箱 160-170度 先15分钟 看看没熟就再来几分钟

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