根据下厨房方子调整的生酮版 第一次做出来是真的香 而且外面酥酥 里面松软 很好吃
个人以为甜还是咸或者葱花都可以根据自己喜好增加调整
用料表:
车打芝士 | 30克 |
泡打粉 | 3克 |
黄油 | 20克 |
展艺杏仁粉 | 100g |
甜菊糖(可加可不加) | 2克 |
雀巢淡奶油 | 50克 |
盐 | 少量 |
步骤图:
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车打芝士 切成细丁 或者怎样弄碎都好
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黄油隔水(微波炉)软化
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淡奶油 稀奶油
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先将黄油 车打芝士 混合搅拌
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然后加入 杏仁粉 泡打粉 盐 糖 继续搅拌 没有碎粉即可 (可以不用成一整个团)
再将淡奶油倒入 会发现比之前更容易成团 就可以挨个捏成圆 或者其他形状了
捏的时候也是软软的 放在烤箱的烤纸上 很容易变形 是正常的
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做了两次 第一次 空气炸锅 130度 20-25分钟
第二次烤箱 160-170度 先15分钟 看看没熟就再来几分钟