果酒知识山楂酒

山楂酒

山楂又名红果，酿酒后酒色鲜艳，酸味爽口，味醇厚而悠长，风味突出。适量饮用山楂酒具有消积、健脾、开胃的功效。

当然，我国地域辽阔、生物呈多样性分布、水果资源极其丰富，酿制出品种繁多的果酒，除了上面的六种之外，还有诸如黑莓酒、树莓酒、石榴酒、广柑酒、荔枝酒、红橘酒、紫梅酒、山枣蜜酒、猕猴桃酒等。