产地
江苏省南京酒厂。
原料
以优质二棱大麦、大米为原料。
酿造
选用二棱大麦制成麦芽，辅以上等大米，优质酒花，经糖化、发酵、灌装等三个主要工序酿制而成。
特点
金陵啤酒色泽浅黄，清亮透明，有明显的酒花香味和麦芽香味，口味纯正、爽口，二氧化碳充足，泡沫洁白细腻，挂杯持久，杀口力强。原麦汁浓度为12°，酒精含量3.5%。
荣誉
金陵牌金陵啤酒于1979年被评为省优质酒，1984年被评为省优质产品。
历史
南京古属金陵，曾为六朝古都，是我国的旅游城市之一。南京酒厂建于1956年，并于1958年开始生产啤酒，故名为金陵啤酒。
